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  • 中国素食文化与佛门更为亲近确有的渊源

    ；现在已发展为大豆蛋白、小麦蛋白、魔芋、菌以及海藻提取物等。素食者主要吃的是谷物、豆类、蔬菜、水果、干果及种子。 民素流行的主要表现为个人“素食主义”的盛行和各地素菜馆的兴起。现代素菜馆融合了宫廷素食、佛门净素和民间各大菜系的素食，甚至引入很多西餐的做法。素菜馆主要有两个门派，一是仿荤，重形象逼真、“味妙味肖”；二是全素，但求原味创新，尽量不使用半成品，相比之下，后者似乎更趋时尚。很多素菜馆...

    佚名

    |素食文化|佛教|素食历史|渊源|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/03/20580737354.html

  • 枣子树的目标顾客定位（补充）

    佛法的具象元素去应用在空间中，是以我们可以见到许多素菜馆不能免俗地将佛像做为陈列的一部份，将梵音做为音乐在餐厅内流淌，既庄严了餐厅，也庄严了空气；更与大多不理解佛法，不理解素食的未入门朋友间产生了交流...经营作法即是由对目标客户群的深入了解而衍生。 是故，在开店早期，有很多初次光临的朋友根本感觉不出枣子树是一家纯粹得不能再纯粹的素菜馆。虽然枣子树没有悬挂任何具体代表佛教形象的佛像，也没有在...

    佚名

    |枣子树的目标顾客定位|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/21353015407.html

  • 全国素食餐厅一览

    　　新素代餐厅　　陆家嘴西路168号-正大广场5楼20A/B　　5047-1880　　5047-1908　　16　　艺素馆　　淮海中路381号-中环广场3楼　　6391-5589　　17　　瑞记素菜馆...62623208　　　　浙江---杭州/宁波 　　　　素食馆名称　　地址　　联系电话　　1　　灵隐寺斋堂　　杭州灵隐寺东侧　　　　2　　杭州功德林素菜馆　　杭州城站路　　　　3　　南屏晚钟寺院　　杭州南屏晚钟寺院内...

    弘化社

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/bnznews/2005/09/1254071494.html

  • 日本堺•中国南天寺“泉南佛国”国际交流会议日方代表访问南普陀寺

    　3月2日下午五时许，日本堺市南宗禅寺本源院住持小野云峰长老一行在华侨博物馆丁炯淳院长及厦门大学庄景辉教授的陪同下，来南普陀寺参访。南普陀寺方丈则悟大和尚携智常法师、照性法师、传明法师、果君法师在普照楼给予热情接待。 　　则悟大和尚首先对长老的到来表示感谢，然后介绍千年古刹南普陀寺的历史与现状。本寺现有佛学院，慈善基金会，素菜馆和常住四大部分，在当今中国佛教界有着重要的...

    【佚名】

    |访问|

    http://www.fjdh.cn/bnznews/2007/03/0023408195.html

  • 台湾台北佛教会改选 并召开第十一届第一次会议

    　　台湾台北佛教会于2007年12月19日上午，在人道素菜馆召开第十一届第一次会员代表大会，出席代表101名，委托出席代表31名，大会推选常志法师、照定法师、如乘法师等为主席团的主席，在司仪常原法师依仪行礼后，即请大会主席常志法师致开会词。 　　常志法师表示：希望能选出真正为寺院服务的大德为大众服务。 　　随后，进行冬令救济及各项活动赞助者颁发感谢状、工作报告及讨论提案，绍定、修熏、净良、常...

    【佚名】

    |改选|

    http://www.fjdh.cn/bnznews/2008/01/09405719995.html

  • 台湾法鼓山圣迹巡礼团一行参访江苏寒山寺

    　　欢迎仪式结束后，寒山寺在素菜馆宴请了巡礼团全体人员，最后秋爽法师陪同巡礼团一行参观了“华夏第一法华钟”“中华第一大诗碑”。 　　参加这次欢迎仪式的还有江苏省佛教协会会长明学法师、副会长普仁法师等...

    佚名

    |参访|寒山寺|

    http://www.fjdh.cn/bnznews/2008/10/14152730433.html

  • 香港佛教面面观：从静止阶段到发展阶段

    、罗海空等又创《天荒画报》，以图案、美术和鲜明的文字来表现佛法的内容，终因无法维持下去而再次停刊。同年五月，有一位尼师开始提倡中国佛教的素食思想，在香港的荷里活道石坂巷开设“蟠桃天”素菜馆，获得很好的反响。不久，“卫乐园”素菜馆、“小祗园”素菜馆亦相继开办，并兼流通法器和经书。当时香港佛教的四众信徒，并不是以建寺为主而是将素菜馆作为弘扬佛教的据点。这些素菜馆餐厅慢慢吸引了很多中外各阶层的人士，因为...

    不详

    |佛学论文|因明|五明|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/16353560560.html

  • 佛教饮食物语

    凡人吃了大葱大蒜，面对面与你讲话时都令人觉得气味难受，何况礼佛。所以，也有人将之称为“素中（指植物）三样荦”，是为忌食之物。 最后添上一笔，笔者三年前曾在汕头素菜馆吃过一餐，或许虔诚之心一般，餐毕感觉平淡；倒是若干年前某次偶然在揭岭飞凤岩上，有缘与老和尚（现已圆寂）同进膳食，素菜可口，现今难忘。听闻潮州开元寺的素菜馆，是潮、揭、汕三市素菜馆之本宗，机缘熟者，无妨前往一试。，不属荦腥之列，素食...

    不详

    |佛学论文|因明|五明|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/01082070450.html

  • 话说素菜

    　　素菜是我国菜肴和食品文化中的一个重要的组成部分。它具有悠久的历史，在我国的菜肴中别具风格，独树地帜。宋朝的时候，许多大的城市就已出现了素菜馆、素面馆。明朝和清代，为我国素菜的大发展时期。清代将素菜分为三个派系：即“寺院素食”，“宫廷素食”和“民间素食”。这三个派系皆有自己的名厨和拿手的名菜，它们的风格不同，各有千秋。 　　素菜具有以下三大特点： 　　1.别具风味，有利健康 　　这是...

    【佚名】

    |素菜|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/07/07555910554.html

  • 山西太原：晋源蒙山景区有了远期开发规划

    　　9日，记者从晋源区了解到，根据蒙山景区开发建设远景规划，蒙山景区将划分为佛教旅游接待区、景区主干游览区、开化寺景区、蒙山大佛景区、生态旅游区五大功能区域进行开发建设。使之成为山西佛教门户、中国大佛品牌、世界净土胜地的一处新型文化旅游景区。 　　佛教旅游接待区规划位于景区东面入口处，即开化沟沟口。规划建设包括购物商贸中心、游娱、文体中心(含禅茶室、素菜馆、棋艺馆等)、停车场、景区管理处、游客...

    【佚名】

    |规划|

    http://www.fjdh.cn/bnznews/2007/10/08262818307.html
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